
過去五年,全球市場傳統(tǒng)茶葉的銷量下滑了22%。全世界的年輕人似乎都對喝茶不感興趣。市場調(diào)研機(jī)構(gòu)英敏特發(fā)現(xiàn),16歲到34歲的年輕人也都不愛喝茶了。
甚至在中國這個(gè)全球最大的茶葉原產(chǎn)國,目前的現(xiàn)狀是,一方面茶商困惑于茶葉銷售疲軟,另一方面消費(fèi)者卻在抱怨好茶難尋。
準(zhǔn)確來說,他們是不愛喝傳統(tǒng)茶葉了。比起星巴克茶品牌Teavana,少有中國年輕人愿意花時(shí)間泡一杯綠茶。
事實(shí)上過去一年,中國從英國進(jìn)口了更多的紅茶。蘇格蘭高地的茶農(nóng)Tam O’Braan表示,自家茶園春摘的茶葉80%都出口到遠(yuǎn)東,大部分發(fā)往了中國。2015年,這個(gè)比例只有5%。
英國海關(guān)稅務(wù)總署數(shù)據(jù)顯示,和兩年前相比,2016年前五個(gè)月出口到中國大陸的英國茶數(shù)量翻了一番。這個(gè)數(shù)字還在快速增長。
這幾年,你在網(wǎng)上可以買到一部分英國進(jìn)口茶品牌了,比如川寧(Twinings)、英佰瑞(Sainsbury’s)、皇家泰勒(Taylors of Harrogate)、Teapigs等等。部分品牌除了有自己的天貓旗艦店之外,在超市、高級餐廳的上架率也正在變高。
其中,Taylors of Harrogate是英國一家四代人經(jīng)營的家族企業(yè)。它和中國茶葉生意打交道超過10年。但直到過去三年,發(fā)往中國的茶葉連年翻番。
“我們投入很多時(shí)間和資源來研究消費(fèi)者行為。并從中國高收入消費(fèi)者人群中,發(fā)現(xiàn)了他們對我們品牌的需求?!盩aylors of Harrogate的國際銷售業(yè)務(wù)主管Matthew Davies曾談到。
另外,作為英國茶的茶源地之一,印度茶2014年起也開始在中國流行。喝茶的人開始海淘印度品牌Teabox的大吉嶺紅茶。大吉嶺和阿薩姆的紅茶在印度最為著名。
英國茶那種往茶里加奶、加糖和各種水果風(fēng)味的做法,隨著各種連鎖奶茶店的出現(xiàn),在中國也越來越被年輕人接受。
歷史上,英國人把茶葉從中國帶到印度,但現(xiàn)在英國和印度茶商把數(shù)量更多的紅茶又帶回到中國。這背后更多是中國中產(chǎn)階級對歐洲皇室、英國貴族文化的向往。
歐睿國際的高級飲料行業(yè)分析師Hope Lee認(rèn)為,“以往,中國人都對美國流行文化接觸得更多,比如麥當(dāng)勞、好萊塢。但近幾年,透過英國的電視劇,中國消費(fèi)者接觸到了英國品牌和生活方式?!?
另外,對食品安全的重視,也讓這些進(jìn)口茶包更吸引中國中產(chǎn)階級。而2016年1月起,歐盟執(zhí)行了更嚴(yán)格的茶葉農(nóng)殘限量新規(guī),縮小了多項(xiàng)超標(biāo)物的含量。比如福賽得(乙磷鋁)的最大殘留由5毫克/公斤加嚴(yán)至2毫克/公斤。
針對十年間市場容量漲了十倍的茶市場。今年5月1日,本來只做高端市場的美國茶品牌Mighty Leaf Tea分出了三條產(chǎn)品線,分別面對大學(xué)生、都市白領(lǐng)、高收入群體。很明顯,這也將吸引更多年輕人喝茶。
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