中國(guó)人猛吃鮑魚(yú)，澳洲養(yǎng)殖公司又?jǐn)U大規(guī)模了！

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雨果網(wǎng)從澳洲媒體近日?qǐng)?bào)道中了解到，澳洲鮑魚(yú)養(yǎng)殖公司Ocean Grown Abalone計(jì)劃2017年上市，擴(kuò)大西澳大利亞海岸水產(chǎn)品養(yǎng)殖規(guī)模，利用中國(guó)和日本對(duì)海鮮產(chǎn)品的需求。

該公司首席執(zhí)行官Brad Adams表示，該公司所有綠唇鮑魚(yú)在澳洲Augusta海岸的人工魚(yú)礁養(yǎng)殖，賣給中國(guó)大陸、香港和日本的消費(fèi)者。Adams表示：“該產(chǎn)品在中國(guó)很有市場(chǎng)，消費(fèi)者一般在特殊場(chǎng)合下才會(huì)購(gòu)買該產(chǎn)品。”

Adams表示，對(duì)澳洲綠色健康維生素有需求的中國(guó)消費(fèi)者，對(duì)高檔海鮮也有同樣的需求，Augusta南太平洋與印度洋交匯處原始海域的鮑魚(yú)很吸引商業(yè)買手。

Ocean Grown Abalone人造魚(yú)礁由5000塊混凝土磚建成，每塊磚最多能養(yǎng)殖40個(gè)鮑魚(yú)。

Adams說(shuō)：“原始海域養(yǎng)殖的鮑魚(yú)和野生鮑魚(yú)有類似的口感和質(zhì)量，”但人工養(yǎng)殖讓Ocean Grown能控制產(chǎn)量，并在需求增加時(shí)相應(yīng)地增加供應(yīng)量。幼年鮑魚(yú)經(jīng)過(guò)三年的養(yǎng)殖，規(guī)格就能變得很大，他說(shuō)：“我們預(yù)計(jì)到2019年，年產(chǎn)量將達(dá)100噸?！?

Adams表示，該公司目標(biāo)是為了將鮑魚(yú)的產(chǎn)量翻倍，他說(shuō)：“我們正處于業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的一個(gè)關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點(diǎn)，這是我們第一個(gè)商業(yè)鮑魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)。”

該公司也想在西澳大利亞Esperance附近建第二個(gè)鮑魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)，然后準(zhǔn)備在南澳大利亞的Port Lincoln（林肯港）建第三個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)。林肯港是金槍魚(yú)出口大港，已經(jīng)從出口金槍魚(yú)到日本和亞洲其他國(guó)家中獲取大額利潤(rùn)，同時(shí)它也是水產(chǎn)養(yǎng)殖操作拓展中心。

最近，Ocean Grown Abalone的鮑魚(yú)肉在中國(guó)香港和大陸地區(qū)價(jià)值170美元/公斤。

該公司似乎想復(fù)制澳洲保健品公司Blackmores和Swisse，以及嬰兒奶粉品牌貝拉米在中國(guó)的成功模式，利用中國(guó)消費(fèi)者對(duì)綠色健康產(chǎn)品的需求，盡管這些澳洲企業(yè)過(guò)去幾個(gè)月來(lái)因?yàn)橹袊?guó)跨境電商新政，經(jīng)歷了一段困難時(shí)期。（編譯/雨果網(wǎng) 方小玲）