沙特食品嚴(yán)重依賴進(jìn)口，僅20%本國生產(chǎn)

目前對于那些大宗商品提供商而言，沙特提供了在快速增長的食品行業(yè)巨大的發(fā)展機(jī)遇。軟飲料、果汁飲料、早餐谷類食品、自然食品、食用油、蛋糕餅干、家禽和肉類產(chǎn)品都處于快速增長期。沙特阿拉伯是海灣地區(qū)最大的食品和飲料消費(fèi)市場。沙特對對食品和飲料產(chǎn)品的需求是如此之大以至于大量的產(chǎn)品需要進(jìn)口。

雨果網(wǎng)從當(dāng)?shù)孛襟w4月21日的報(bào)道中獲悉，據(jù)世界銀行報(bào)告，沙特食品需求的80%依賴進(jìn)口，僅20%的食品由國內(nèi)提供。海合會(huì)各成員國對進(jìn)口食品的平均依賴程度為90%，其中卡塔爾最高，為97%；巴林第二，為92%；科威特第三，為91%；阿聯(lián)酋和阿曼均為89%。

報(bào)告進(jìn)一步指出，在接下來的幾年內(nèi)，由于生產(chǎn)成本過高，海灣國家的食品自給程度將進(jìn)一步降低。以沙特為例，盡管1992年，沙特一度成為全球第6大小麥出口國，但貧瘠的土壤、匱乏的水資源以及惡劣的天氣條件致使沙特小麥種植成本四倍于全球平均水平。1984－2000年間，沙特每年用于小麥種植的花費(fèi)均超過50億里亞爾。為避免地下水過度開發(fā)，沙特政府被迫中止對本國小麥種植的鼓勵(lì)政策。2008年沙特開始限制小麥種植，并計(jì)劃于2016年徹底停止小麥種植。

針對烏克蘭當(dāng)前局勢，專家表示，由于烏克蘭的玉米和小麥產(chǎn)量分別占全球總產(chǎn)量的16%和9%，其政局惡化勢必對農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格穩(wěn)定造成不利影響。自今年以來，玉米和小麥的價(jià)格已分別上漲了20%和13.5%。

據(jù)悉，大米是沙特人食用的主要糧食品種，人均年消費(fèi)量約42公斤，且全部依賴進(jìn)口。雖然富裕人群大米消費(fèi)量有所下降，但因常住人口和流動(dòng)人口增長，沙特的大米消費(fèi)總量一直不斷增加。印度是沙特主要的大米來源地，去年供應(yīng)量為87.5萬噸，同比增長2%。但是，受到美國大米的沖擊，印度大米占沙特的市場份額同比下降1.1個(gè)百分點(diǎn)至69.2%。美國2013年向沙特出口大米約13.6萬噸，同比增長19%，所占市場份額達(dá)到10.8%。近期，印度大米因供應(yīng)緊張價(jià)格有所上漲，3月份漲幅高達(dá)20%，美國和巴基斯坦大米借機(jī)占據(jù)了更多沙特市場的份額。

為保障本國食品供給，海灣國家開始將目光投向海外耕地，特別是非洲地區(qū)。如今，蘇丹已成為海灣國家土地購置最多的國家，2006－2012年間，來自海灣國家的投資者已在蘇丹購置了200萬公頃土地。澳大利亞是海灣國家購置土地的第二大目標(biāo)，已購面積約70萬公頃。

雨果網(wǎng)了解到，2011至2016年，沙特阿拉伯食品消費(fèi)預(yù)計(jì)大幅增長55.3%，達(dá)到2480億里亞爾（沙特阿拉伯貨幣單位），超越區(qū)域內(nèi)其他市場。在年輕和富裕人口的高需求拉動(dòng)下，沙特快餐市場價(jià)值預(yù)計(jì)在未來三年將達(dá)到 45 億美元。沙特阿拉伯是海灣合作委員會(huì)（GCC）國家中人口最多的成員國，總?cè)丝?2900 萬， GCC人口總量的70%，占其中50%為25歲以下的年輕人。食品與農(nóng)業(yè)進(jìn)口占進(jìn)口總量的15%，價(jià)值173億美元。沙特阿拉伯建立了價(jià)值8億美元的公共公司，負(fù)責(zé)管理食品安全問題。2012 年糖果銷售額增長12.0%；預(yù)計(jì)至2016年漲幅將達(dá) 46.5%，2012年大眾雜貨零售額增長11.7%；預(yù)計(jì)至2016年漲幅將達(dá) 66.6%。隨著在核心大賣場和超市區(qū)陸續(xù)開店，沙特阿拉伯大眾雜貨零售市場（MGR）預(yù)計(jì)增長66.6%。沙特阿拉伯年均食品飲料進(jìn)口額超過142億美元。（編輯：何志勇）