英國“交通燈”食品標識惹惱意大利：橄欖油也是垃圾食品？

英國于去年實施了“交通燈”食品標識辦法，該種標識如同交通燈一樣有紅、綠等顏色， 旨在告訴消費者某種食品里含有多少的脂肪、鹽分和糖分。其中，紅色表示食品中含有不利于身體健康的成分，黃色表示某種成分含量不高不低，而綠色則表示某成分在食品中含量低，有益健康。 這一標識方法劍指高脂肪、高糖、高鹽的食品，旨在減少肥胖癥的發(fā)病率。

意大利的知名食品如橄欖油、奶酪等被英國按照“交通燈食品標識辦法”劃歸到紅色一類，意大利為此感到不滿。一場關(guān)于反肥胖運動的爭議現(xiàn)在蔓延到歐盟位于布魯塞爾的總部門前。

雨果網(wǎng)從歐洲媒體《本地新聞》近日的報道中了解到，星期二，意大利在歐盟部長會議上表達出憂慮，意大利的橄欖油等知名產(chǎn)品因含有高脂肪被貼上了紅色標簽，這使意大利食品產(chǎn)業(yè)對英國的出口業(yè)務(wù)承受了負面沖擊。意大利這一主張受到了法國、希臘、西班牙等國家的歐盟代表團的支持。

橄欖油因為可以預(yù)防阿爾茨海默氏病而備受褒揚，但是在英國新標識體系下，它因含有高脂肪被貼上了紅色標簽。

意大利媒體也對英國“交通燈”食品標識措施產(chǎn)生了反彈。意大利“La Stampa報”在其星期三的頭版頭條上寫著：“交通燈食品標識——倫敦與羅馬的對抗！”

意大利衛(wèi)生部長Beatrice Lorenzin說：“嚇阻消費者是不對的，相反，地中海食品是值得推薦的。地中海飲食傳統(tǒng)提倡多吃魚、白肉、橄欖油、新鮮水果和蔬菜，而要少吃面包和面條?！?

地中海飲食被聯(lián)合國教科文組織列為“人類非物質(zhì)遺產(chǎn)”，當然，聯(lián)合國組織的認可也掩蓋不了一些意大利知名食品含有高脂肪的事實。

英國衛(wèi)生部聲稱，任何食品被打上紅色標簽就意味著該食品含有高脂肪、高飽和脂肪、高鹽、高糖，因此這些食品的攝入量應(yīng)當減少。

但是意大利人衛(wèi)生部長辯稱，這些標識系統(tǒng)將使人們錯失了某些食品所帶來的健康利益，比如橄欖油是有益健康的食品卻被打上了紅色標識，此外，這一做法也會損害意大利傳統(tǒng)美食的形象和銷售情況。

歐盟衛(wèi)生委員Tonio Borg說，我一直在關(guān)注該項標識辦法的實施，歐盟法律允許成員國在自愿的基礎(chǔ)上引入這項標識辦法。目前依照我們所掌握的信息，我們沒有任何理由直接否決這一措施，不過，我們一旦發(fā)現(xiàn)英國實施了歧視性的標識，對國內(nèi)外食品給予不同的待遇，我們將毫不猶豫地進行干預(yù)。

面對著一系列的批評，英國衛(wèi)生部辯稱，沒有任何證據(jù)表明我們通過食品標識設(shè)置了與意大利等國家之間的貿(mào)易壁壘。我們之所以采取這一標識辦法，重要目的在于阻止人們過多地食用某些不健康的食品?！敖煌簟睒俗R法非常直觀，可以讓購物者做出清晰的選擇，并理解哪些食品適合他們。

雨果網(wǎng)了解到，人們在超市購買食品時，經(jīng)常會遇到這樣的矛盾，一方想要選擇更健康的食品，另一方面卻又沒有足夠的時間駐足查看，結(jié)果只能倉促選擇。為此，英國食品標準局在原有標簽的基礎(chǔ)上推出了一款“紅綠燈”三色標簽，以幫助消費者更好的做出選擇，這對消費者來說絕對是好事情。

像樂購、塞恩斯伯里、瑪莎百貨、Waitrose等大型超市都將很快使用新的標識，盡管有些超市需要花費幾個月去更改它們的產(chǎn)品包裝。雖然可口可樂、吉百利和聯(lián)合餅干等跨國公司拒絕簽署此項計劃，但像英國Mars,麥凱恩食品和伯納德馬修斯都在簽署該計劃。 （編譯：吳以輝）