比利時(shí)食品電商無(wú)利可圖，虧錢(qián)也要硬撐

比利時(shí)網(wǎng)上食品店并不賺錢(qián)。新的研究結(jié)果表明，不僅僅是比利時(shí)，這是所有食品電商存在的通病。有人對(duì)比利時(shí)六家主要食品電商做了分析后發(fā)現(xiàn)，主要原因有兩個(gè)網(wǎng)上食品店銷(xiāo)量太少以及服務(wù)成本太高。然而，即便在虧錢(qián)的情況下，很多零售商依然堅(jiān)持做食品電商，業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)這主要是為了呼應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的潮流，不做電商甚至?xí)p害品牌形象。

雨果網(wǎng)從外媒《歐洲電商新聞》5月4號(hào)的報(bào)道中了解到：在比利時(shí)零售商想要通過(guò)網(wǎng)上銷(xiāo)售食品賺錢(qián)似乎不太可能。 新的研究結(jié)論表明網(wǎng)上賣(mài)食品的經(jīng)銷(xiāo)商沒(méi)有一家獲利。

蘇威布魯塞爾大學(xué)的業(yè)務(wù)工程師Jill Roland分析了比利時(shí)六家主要食品零售商——Carrefour, Delhaize、Colruyt、 Match、Cora 和 Louis Delhaize Wink，并研究了這些連鎖店的所有花費(fèi)。正如Retail Detail寫(xiě)的：從電腦到各種所需的基礎(chǔ)設(shè)施（冰柜、單獨(dú)的收銀機(jī)、額外的車(chē)道和支付展位等等）還有工作人員處理訂單的額外時(shí)間都需要成本。

研究結(jié)論表明，網(wǎng)上銷(xiāo)售食品無(wú)利可圖。

這種情況的主要原因之一是網(wǎng)上銷(xiāo)售量太低。目前在線(xiàn)食品銷(xiāo)量?jī)H占總銷(xiāo)量的1%（其他行業(yè)的網(wǎng)上銷(xiāo)售量約為6-7%）。還有一個(gè)原因是成本太高，尤其是人工費(fèi)用每小時(shí)可能花費(fèi)25至30歐元。 即使你愿意出5至6歐元，也不能從該服務(wù)中盈利。一些連鎖店甚至花七倍的成本讓員工處理網(wǎng)上訂單。

為了吸引更多的顧客，當(dāng)訂單超過(guò)100至150歐元時(shí)，許多零售商提供免費(fèi)運(yùn)送，有時(shí)10筆訂單中會(huì)有7筆。當(dāng)然，實(shí)體超市的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)在于很多顧客即興購(gòu)買(mǎi)或趕在最后關(guān)頭做出決定購(gòu)買(mǎi)，這是網(wǎng)上超市零售商不具備的。

總而言之，有人可能會(huì)問(wèn)為什么食品零售商和超市仍然在要經(jīng)營(yíng)網(wǎng)上商店呢？Boffa教授表示，它與零售商的形象有關(guān)。在一切都與互聯(lián)網(wǎng)息息相關(guān)的時(shí)代，如果你作為最有競(jìng)爭(zhēng)力的商家之一，你不可能停滯不前。市場(chǎng)已經(jīng)飽和，一些商家也希望借此增加他們的市場(chǎng)份額。 （編譯/雨果網(wǎng) 王靜娟 譯審 吳以輝）