英國新鮮超市“莫里森”上線開店，推出虛擬“肉販子”

英國第四大食品零售超市莫里森（Morrisons）推出其在線食品供應網(wǎng)站Morrisons.com，旨在為英國當?shù)嘏渌托迈r食品設立新的標準。該網(wǎng)站已經(jīng)上線，將于本月10日正式在英國中部的大部分地區(qū)開始進行配送。

雨果網(wǎng)從歐洲媒體“Food&Drink”1月3日的報道中獲悉：眾所周知，超市莫里森之所以能夠如此聞名，多半是得益于其食品的新鮮度，而這些食品都是由當?shù)氐娜庳溩?、面包師和魚販子精心準備。因此，其推出的網(wǎng)絡購物送貨也將會復制這種優(yōu)良模式。屆時，Morrisons.com將會有虛擬的肉販子，比如說，消費者可以向網(wǎng)站下訂單，選擇所需的牛肉要切多厚。下達訂單后，莫里森專門培訓的人員將會在他們的生產(chǎn)基地，熟練巧妙地為你打包好。

如果去實體店超市采購，消費者可以一目了然的看到食品的新鮮度，但在網(wǎng)上卻不行。對于那些在線購物的消費者來說，他們最為關注的一點就是食品是否新鮮。為了打消顧客的顧慮，莫里森推出了“專家評定”和“門口檢查”的保障措施。據(jù)悉，所謂“專家評定”是一個評級系統(tǒng)，通過對每件產(chǎn)品的季節(jié)性以及質(zhì)量進行檢測，從而給予消費者一個真實的評定。“門口檢查”，顧名思義，消費者在買單提貨之前，可以先確認商品的新鮮度。

除此之外，莫里森網(wǎng)購還有其他的特性，包括：運費等級制度，分別為1英鎊、3英鎊和5英鎊。而費用的收取取決于送貨時間是否是在高峰期、非高峰期和標準期。這一點有別于其他競爭對手，Morrisons.com的運費是可以預見的，不會因為需求的改變而發(fā)生改變。

莫里森的首席執(zhí)行官 Dalton Philips說：“消費者在互聯(lián)網(wǎng)上的商店自主選擇食品，提供新鮮食品是最貼切他們的一件事。消費者一直關注網(wǎng)絡購買食品的新鮮度，我們認為，今天我們給出了答案。”

莫里斯預計，到2015年初，網(wǎng)站服務將覆蓋國家的50%。

雨果網(wǎng)了解到：英國超市連鎖莫里森（Morrison）示，公司將在2015年之前，在科技系統(tǒng)、網(wǎng)絡業(yè)務和便利店數(shù)量等方面，縮小與其排名相近的競爭對手之間的差距。在年度銷售額方面，莫里森超市排在特易購、沃爾瑪旗下的阿斯達超市和Sainsbury超市之后。公司CEO達爾頓?菲利普斯對公司的競爭力感到十分樂觀?！拔以谀锷泄ぷ鲀H三年的時間，”他對彭博社表示，“三年前，莫里森根本沒有開展網(wǎng)絡業(yè)務的計劃、沒有開設便利店業(yè)態(tài)的計劃，而我們的系統(tǒng)當時還停留在20世紀水平。”（編譯：何志勇）

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