美國：咖啡需求量六年來首次下跌，因一次性咖啡流行

據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，由于一次性咖啡的流行，美國的咖啡消耗量六年來將首次下降。而因為一次性咖啡的定價過高，美國人在咖啡上的開支反而增多了。

雨果網(wǎng)從外媒近日的報道中了解到，根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部在上周五發(fā)布的咖啡報告預(yù)計，美國2015~2016年度咖啡消耗量將從今年9月的2400萬袋降到2370萬袋（每袋60公斤），這也是自2009~2010以來首次下降。

在全球八大咖啡消耗國里，只有美國的咖啡消耗量降低了，全球咖啡需求量則從200萬袋上升到1.476億袋。不過讓咖啡烘焙商和貿(mào)易商失望的是，報告顯示由于市場供應(yīng)充足，阿拉比卡咖啡價格將繼續(xù)下跌。

市場參與者稱綠山K杯咖啡所主導(dǎo)的一次性咖啡市場需求也越來越大，對美國的綠咖啡豆需求有重要影響。隨著美國人的需求從傳統(tǒng)的烘烤研磨咖啡向一次性咖啡發(fā)展，他們想喝多少就可以做多少，這樣也不會浪費。

“人們以前是泡一壺咖啡，現(xiàn)在是以杯計算。”Pedro Gavina稱，“所以消費者需求減少?！?

路透社2月曾報道咖啡的一次性包裝提高了咖啡的使用效率，限制了消費者從烘烤商那里購買的咖啡豆數(shù)量。

不過據(jù)市場調(diào)查公司Mintel的數(shù)據(jù)表明，雖然咖啡消耗量下降，開支反而提高了。2014年美國在咖啡上花了119億美元，預(yù)計2015和2016年分別為128億和136億?？Х群姹荷虒σ淮涡钥Х鹊亩▋r通常過高。

美國咖啡協(xié)會（NCA）3月展開的一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2015年咖啡一體機的用戶數(shù)量激增，超過四分之一的美國家庭擁有咖啡一體機，高于2014年的15%。另外，除了受一次性咖啡的影響，人口老齡化也導(dǎo)致消費需求減少，現(xiàn)在美國人平均每天喝1.85杯咖啡，處于自2010年以來的最低水平。（編譯/雨果網(wǎng) 張凱燕）