歐美貿(mào)易協(xié)定引發(fā)憂慮，抗生素肉將涌上餐桌

“地球之友”組織德國(guó)分部聲稱，如果美國(guó)與歐盟之間達(dá)成新的貿(mào)易協(xié)定之后，歐洲消費(fèi)者將面臨著吃上抗生素豬肉的風(fēng)險(xiǎn)。歐美自由貿(mào)易協(xié)定引發(fā)了歐洲人對(duì)美國(guó)肉類安全的憂慮。

雨果網(wǎng)從歐洲媒體《本地新聞》近日的報(bào)道中了解到，近日的一項(xiàng)報(bào)告表明，德國(guó)人對(duì)廉價(jià)豬肉的熱愛(ài)不僅損害了環(huán)境，也損害了人類健康。如今，每個(gè)德國(guó)人一年大約要吃60公斤豬肉。

雖然在2012年德國(guó)每年人均消費(fèi)的豬肉下降了2公斤，但是這一數(shù)字依然高達(dá)每人60公斤。全球每年人均豬肉消費(fèi)量為43.1公斤，而發(fā)達(dá)國(guó)家則高達(dá)79.3公斤。

為了滿足龐大的市場(chǎng)需求，德國(guó)每年要宰殺7.35億頭豬，這些豬大部分養(yǎng)殖于高度工業(yè)化的養(yǎng)豬場(chǎng)。德國(guó)人熱衷于食用便宜的豬肉香腸和炸豬排，德國(guó)為了生產(chǎn)這些食品，每年宰殺5.8億頭豬，高于任何一個(gè)歐盟國(guó)家。

全球豬肉市場(chǎng)以快速的步伐不斷整張，一些發(fā)展中國(guó)家如印度和中國(guó)，對(duì)便宜豬肉的需求日益增長(zhǎng)。在這些發(fā)展中國(guó)家中，中等收入群體越來(lái)越大，他們消費(fèi)了更多的豬肉。 由于歐洲近年來(lái)爆發(fā)了數(shù)次食物安全危機(jī)，消費(fèi)者紛紛要求食品生產(chǎn)商提高信息透明度。

如果肉類消費(fèi)量依然按照這一速度繼續(xù)增長(zhǎng)，那么到了本世紀(jì)中葉，全世界每年必須生產(chǎn)出4.7億噸肉才能滿足需求。業(yè)內(nèi)人士呼吁，必須為肉類生產(chǎn)行業(yè)建立起一個(gè)國(guó)際性標(biāo)準(zhǔn)。

在柏林召開(kāi)的一個(gè)新聞發(fā)布會(huì)上，業(yè)內(nèi)專家表示全球化的貿(mào)易使消費(fèi)者陷入了更大健康風(fēng)險(xiǎn)之中。歐洲消費(fèi)者將攝入更多的生長(zhǎng)激素、抗生素，這些東西源于美國(guó)喂養(yǎng)的牲畜。

如果美歐之間正在洽談的貿(mào)易協(xié)議生效了，歐盟消費(fèi)者將在吃肉時(shí)攝入更多化學(xué)物質(zhì)，這些化學(xué)物質(zhì)被用于畜牧養(yǎng)殖中，為的是促進(jìn)牲畜生長(zhǎng)和預(yù)防牲畜疾病。這些生長(zhǎng)激素在美國(guó)是可以合法使用的，但是歐盟卻禁止使用。

德國(guó)“地球之友”的專家赫伯特表示：“歐盟之所以禁止給牲畜喂養(yǎng)生長(zhǎng)激素，因?yàn)檫@些東西會(huì)對(duì)兒童和年輕人的身體健康造成風(fēng)險(xiǎn)?！?

雨果網(wǎng)了解到，在本月18日，柏林將舉行一個(gè)游行示威，抗議美歐之間的貿(mào)易協(xié)議，同時(shí)也為了提高大家對(duì)國(guó)家食品安全方面的意識(shí)。

一直以來(lái)，歐盟有著嚴(yán)格的制品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)轉(zhuǎn)基因食品、瘦肉精、抗生素、農(nóng)藥殘留等方面控制得非常嚴(yán)格。然而，美國(guó)的食品安全政策要寬松一些，比如，美國(guó)就是轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)源地，政府對(duì)轉(zhuǎn)基因食品睜一只眼閉一只眼，同時(shí)也允許畜牧業(yè)給牲畜喂養(yǎng)生長(zhǎng)激素。

歐美之間的食品安全標(biāo)準(zhǔn)大相徑庭，而歐美之間正致力于打造“全球最大的自由貿(mào)易區(qū)”，如果這一自由貿(mào)易協(xié)定生效之后，美國(guó)的食品大量涌入了歐洲人的餐桌，這令許多歐洲人感到憂慮。 （編譯：吳以輝）

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